REZERVASYON TEL : 0212 229 70 53
İstanbul'un seçkin semtlerinden biri olan İstinye, gastronomi haritasına yepyeni bir lezzet durağı ekledi. Uzun yıllar boyunca İstinye Marina Lounge olarak hizmet veren mekan, İş insanı Lokman Kanat, Mustafa Kanat ve Sibel Kanat'ın işletmeciliğinde Köşebaşı Ocakbaşı İstinye adıyla tekrar kapılarını açtı. Yeni konseptiyle hem geleneksel Türk mutfağına bağlı kalan hem de modern dokunuşlarıyla dikkat çeken Köşebaşı Ocakbaşı, açılışıyla büyük bir ilgi topladı.
Mekanın açılış günü düzenlenen törene iş, sanat ve gastronomi dünyasından pek çok seçkin isim katıldı. Etkinlik boyunca misafirlere, Köşebaşı Ocakbaşı’nın menüsünden özel olarak seçilmiş kebaplar, mezeler ve tatlılar sunuldu. Açılışta İstinye Köşebaşı'nın işletmecisi Lokman Kanat, mekânın Türk mutfağını modern bir bakış açısıyla yeniden tanıtmayı amaçladığını belirterek, "Misafirlerimize her anlamda unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyoruz" dedi. Sibel Kanat ise güler yüzlü ve profesyonel hizmetin mekânın en önemli önceliklerinden biri olduğunu vurguladı.
MENÜSÜNDE HERKESİ BÜYÜLEYECEK LEZZETLER VAR
Köşebaşı Ocakbaşı’nın menüsü, hem geleneksel hem de modern tatları harmanlıyor. Adana kebap, Urfa kebap, kuzu şiş gibi Türk mutfağının vazgeçilmez kebap çeşitleri, usta şeflerin yorumuyla farklı bir boyut kazanıyor. Ayrıca zengin meze seçenekleri arasında muhammara, şakşuka, humus ve zeytinyağlılar yer alıyor. Menünün tatlı kısmında ise künefe, baklava ve dondurmalı irmik helvası gibi klasik tatlar dikkat çekiyor. Her bir tabak, hem görsel hem de lezzet açısından misafirlerden tam not alıyor.
FERAH VE ŞIK BİR ATMOSFER
Lezzetin yanı sıra mekanın atmosferi de oldukça özenle tasarlanmış. Modern mimarisiyle dikkat çeken Köşebaşı Ocakbaşı, ferah iç mekânı ve sıcak dekorasyonuyla misafirlerine rahat bir ortam sunuyor. Özellikle grup yemekleri, özel kutlamalar ve aile buluşmaları için ideal bir adres olarak öne çıkıyor.
GASTRONOMİ DÜNYASINDA YENİ BİR SOLUK
Köklü bir restoran zinciri olan Köşebaşı Ocakbaşı, Türkiye genelinde kazandığı itibarı İstinye’deki şubesine taşıyarak hem yerel halkın hem de lezzet tutkunlarının ilgisini çekiyor. Açılış etkinliğinde mekanın sunduğu kebap ve mezeler kadar, müşteri memnuniyetine verilen önemin de altı çizildi.
İSTİNYE'NİN YENİ GÖZDESİ
Köşebaşı Ocakbaşı İstinye, kısa sürede semtin yeni gözde mekânı olma yolunda ilerliyor. Geleneksel ocakbaşı kültürünü modern bir anlayışla sunan bu mekan, sadece yemek değil aynı zamanda kaliteli vakit geçirmek isteyenlerin de ilk tercihi olacağa benziyor. Mustafa ve Sibel Kanat’ın önderliğinde, Köşebaşı Ocakbaşı'nın gastronomi dünyasında adından sıkça söz ettireceği kesin.
